Sweet Corn Spoonbread.....

Ini projek orang demam.. Akak buat dengan anak dara akak yang nombor tiga.. Akak supervise je, dia yg buat semuanya... :)

Comei je kan bentukknya...akak masak dalam acuan silikon.

RESIPI SWEET CORN SPOONBREAD

Bahan2:

210 g cornflake - kisar halus

500 ml air panas - yang baru mendidih

   3 sb mentega

250 ml susu segar

120 g gula kaster

   1st garam halus

   1 st baking powder

   3 biji telur besar - pukul sedikit

185 g isi jagung manis (kalau nak lebih pun boleh)

Cara :

• Masukkan cornflake kisar ke dlm mangkuk, tuangkan air panas & kacau hingga halus & pekat.
• Masukkan mentega dan kacau sehingga sebati.
• Tuangkan susu diikuti garam & baking powder.
• Masukkan telur, gaul sebati menggunakan spatula.
• Masukkan isi jagung, gaul sebati.
• Isikan dalam acuan kecil 3/4 penuh, bakar dlm oven 180C selama 40-45 minit.
• Boleh dimakan bersama susu cair.

ok...selamat mencuba.

C ya! :D